Ayam kentang rica2 by me. Ayam Rica-Rica salah satu makanan asal indonesia dan salah satu makanan khas manado, sulawesi utara. Resep Ayam Rica Rica Asli Manado Bumbu rica rica memang identik dengan citarasa pedas yang menggoda. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas.
Ayam rica-rica yang merupakan salah satu panganan khas daerah Manado, Sulawesi Utara. Dimana "rica" ini yang berarti "cabai" atau "pedas" dalam bahasa Manadonya. Ayam rica-rica ini biasanya disajikan sebagai lauk bersama nasi putih.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam kentang rica2 by me menggunakan 17 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam kentang rica2 by me :
- saya pakai 3 paha ayam pentung Yang sudah di marinasi.
- 3 buah kentang uk sedang.
- 3 batang serai, di iris serong (ambil bagian dalam saja).
- 3 lembar daun salam.
- 6 lembar daun jeruk.
- 2 buah tomat.
- 1 sdm air jeruk nipis.
- 4 batang daun bawang iris2.
- Minyak untuk menumis.
- Bumbu yang di uleg.
- 10 buah Cabe merah.
- Cabe rawit (me : 12 buah) karena suka.
- 1/2 ruas jahe.
- 1/4 ruas kunyit.
- sesuai selera Garam.
- sesuai selera Kaldu jamur.
- 50 ml air.
Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas siap dihidangkan. Sebenarnya untuk pembuatan ayam rica-rica ini hampir sama seperti kita mengolah ayam pedas lainnya, hanya saja mungkin takaran bumbu yang di gunakan lebih bervariasi seperti : cabai, kunyit, serai, bawang dan lain sebagainya. Selain itu cara pembuatannya makanan lezat ini dengan cara di. All rooms feature a flat-screen TV with cable channels and a private bathroom.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam kentang rica2 by me :
- Goreng kentang, lalu goreng ayam.
- Tumis Daun bawang terlebih dahulu sampai layu, baru masukan bumbu halus, tumis sampai harum dan cabe nya sudah mulai matang.
- Masukan sereh, daun salam,daun jeruk, air jeruk nipis dan tomat.
- Lalu masukan ayam dan kentang tambahkan 50ml air, tunggu sampai meresap.
- Baru test rasa, bisa di tambahkan kaldu bubuk dan garam sesuai selera.
- Selamat mencoba 😁.
Salah satunya adalah ayam Rica-rica khas Manado. Rasa pedas dan aroma wangi dari kemangi pada ayam rica-rica tersebut dapat memanjakan lidah. Nah, daripada jauh-jauh ke Manado, yuk bikin sendiri ayam rica-rica khas Manado yang tak kalah yahud. Perpaduan ayam dan sayuran membuat masakan ini pantas disajikan untuk anggota keluarga tersayang. Kemudian masukkan daging ayam, kecap Bango, aduk-aduk.