Ayam rica kemangi. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Perpaduan bumbu ayam rica rica kemangi inilah yang membuat resep masakan ini spesial. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar.
Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam rica kemangi menggunakan 16 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam rica kemangi :
- Potongan ayam.
- Bbrp daun kemangi yg ud bersih.
- Santan kara sckupnya.
- Bumbu halus.
- 3 butir kemangi.
- 5 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- Sd teh ketumbar.
- 3 bh cabe rawit.
- secukupnya Kunyit bubuk.
- secukupnya Garam.
- Penyedap dikit aja.
- 2 cm Jahe.
- Tambahan.
- 2 btg sereh.
- 2 lmbr daun salam.
Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut. Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng. Resep Masakan Ayam Rica-Rica yang Spesial dan Sedap - Nikmatnya ayam rica-rica tentu sudah tidak bisa diragukan lagi. Bumbunya yang kaya berpadu dengan ayam yang empuk akan sangat.
Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica kemangi :
- Potong ayam bbrp bgian.
- Blender bumbu halus, panaskan wajan dan masukkan bumbu halus, tambahkan sdikit santan kara dan air 2 gelas kalo ud harum masukkan sereh yg ud d geprek dan daun salam.
- Masukkan potongan ayam ke dlm wajan, cicipi sdikit klo ada kurang bs d tambah jgn lupa tambahkan kemangi.
- Klo ud matang dan air nya sdikit, angkat dr wajan. Sajikan.
Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin Ingin tumis ayam kemangi pedas? Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri Pelengkap Hidangan Ayam Rica-Rica Pedas: Nasi bungkus, Daun kemangi. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker. Resep Ayam Rica-Rica Kemangi. image via cookpad.com.