Name: Ayam Rica Rica kemangi
Ingredients: 500 g ayam di cuci bersih dan dipotong; 2 lembar daun jeruk; 2 ikat kemangi; 1 btng serai di memarkan; 1 sdt garam; 1 sdt penyedap rasa; Bumbu Halus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 cabai keriting; 10 cabai rawit; 1 sdt lada; 2 ruas jahe; 2 gls air

Ayam Rica Rica kemangi.

Kamu dapat dengan mudah membuat Ayam Rica Rica kemangi menggunakan 14 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Rica Rica kemangi :

500 g ayam di cuci bersih dan dipotong.
2 lembar daun jeruk.
2 ikat kemangi.
1 btng serai di memarkan.
1 sdt garam.
1 sdt penyedap rasa.
Bumbu Halus.
5 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
5 cabai keriting.
10 cabai rawit.
1 sdt lada.
2 ruas jahe.
2 gls air.

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Rica kemangi :

Tumis bumbu halus,daun jeruk, serai hingga wangi dan matang.
Masukkan ayam, garam, dan penyedap rasa, masak sampai ayam berubah warna, di aduk² rata..
Kemudian tambahkan air, masak dgn api kecil sampai bumbu meresap dan matang. Setelah air menyusut, Masukkan daun kemangi aduk rata, lalu Matikan api. Siap.