Bihun kuah pedas ala tomyam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bihun kuah pedas ala tomyam menggunakan 13 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bihun kuah pedas ala tomyam :
- 80 gr bihun (1pcs).
- 100 gr udang.
- 1 bh wortel.
- 1 bh jagung kecil.
- 6 bh bakso daging sapi.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1 sdm saori.
- 1 sdt asam jawa (larutkan dg air).
- Bumbu halus.
- 3 siung baput.
- 6 siung bamer.
- 3 bh cabe merah.
Langkah-langkah untuk membuat Bihun kuah pedas ala tomyam :
- Rebus bihun hingga matang kurleb 15 menit (bisa juga rendam dg air biasa tp butuh waktu lama).
- Bersihkan udang dan potong sesuai selera untuk wortel, jagung dan bakso, tiriskan.
- Haluskan bumbu halus, dan tumis hingga wangi.
- Masukkan udang, tumis sebentar.. Tambahkan air hingga mendidih, masukkan bihun, wortel, jagung dan bakso (api sedang agar meresap).
- Tambahkan garam, merica, saori dan air asam jawa.. Tes rasa, dan hidangan lbh nikmat disantap selagi hangat.