Kuah Tom Yum Q (Dari Bumbu Dapur).
Kamu dapat dengan mudah membuat Kuah Tom Yum Q (Dari Bumbu Dapur) menggunakan 20 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kuah Tom Yum Q (Dari Bumbu Dapur) :
- Bumbu Halus.
- 6-8 Siung Bawang Merah.
- 5-6 Siung Bawang Putih.
- 2 Ruas Jahe.
- 1 Buah Tomat.
- 8-10 Cabai Merah Keriting.
- 5-8 Cabai Rawit.
- 4-5 Butir Kemiri.
- Bumbu Lain.
- 1/4-1/2 Bawang Bombay.
- 10-15 Daun Jeruk.
- 2-3 Batang Sereh.
- Perasan Air dari 1 Buah Jeruk Nipis (Optional).
- Pemberi Rasa Tambahan.
- 1 sdm Saos Tiram.
- 3 sdm Saos Tomat.
- 5-6 Sendok Asam Jawa yang sudah terlarut.
- 1 sdt Garam.
- 1 sdt Totole.
- 4 sdt Gula Pasir.
Langkah-langkah untuk membuat Kuah Tom Yum Q (Dari Bumbu Dapur) :
- Haluskan Bumbu Halus.
- Siapkan Bumbu Lain.
- Siapkan Minyak Panas di Wajan, Lalu Masukkan Bawang Bombay dan Tumis Hingga Harum.
- Masukkan Bumbu Halus, Sereh, dan Daun Jeruk..
- Setelah harum, Tambahkan Saos Tiram, Larutan Asam, dan Saos Tomat.
- Tambahkan 500 ml - 1 liter air.
- Tunggu Hingga Bergolak, Lalu masukkan Garam Gula dan Penyedap (Totole)..
- Cicipi, Jika kurang asam bisa tambahkan 1 - 1,5 Buah Perasan Air Jeruk Nipis. Selamat Mencoba.