Tom yum cumi udang enoki. Bahan; -udang -cumi cumi -cabe -bawang putih -lengkuas -daun jeruk -jeruk nipis -kaldu Tom yum kung -kol/gobis -tomat -wortel -jamur enoki -jamur kayu -garam -gula Cara memasak silahkan simak video nya Dan yang baru bergabung saya ucapkan selamat bergabung,jangan lupa tonton video terus. Tom yam putih dengan cendawan enoki. TOM YAM AYAM & UDANG SEDAP BY M.
Ada tambahan daun ketumbar sebagai penguat rasa. Di kedai street food atau pasar tradisional banyak yang menjual tom yum gung. Ada versi kuah nam sai, nam khon, dan kha ti.
Kamu dapat dengan mudah membuat Tom yum cumi udang enoki menggunakan 17 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tom yum cumi udang enoki :
- 1/4 kg Udang kupas kulitnya.
- 1/4 kg Cumi potong-potong.
- secukupnya Jamur enoki.
- secukupnya Pok coy.
- Tahu 1 buah ukuran besar.
- Bumbu halus.
- 8 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 4 cabe kriting.
- Bumbu tambahan.
- 1 jari jahe digeprek.
- 1 jari lengkuas digeprek.
- 2 batang sereh digeprek.
- 3 lembar daun jeruk.
- 10 buah cabe rawit.
- Bawang bombay.
- Daun bawang iris kasar.
Berikut resep membuat Tom Yum Soup seperti dikutip akun Instagram @berbagiresep. Buat kaldu udang, masukkan kulit dan kepala udang ke dalam panci. Nyalakan kompor, oseng-oseng kulit dan kepala udang sampai wangi dan agak kering. Selanjutnya tambahkan cumi, udang, berikan garam, minyak ikan dan penyedap secukupnya.
Langkah-langkah untuk membuat Tom yum cumi udang enoki :
- Cuci bersih, bahan-bahan (udang, cumi, tahu, enoki dan pok coy) sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe keriting, kemudian tumis bersama dengan jahe, lengkuas, daun jeruk, dan sereh hingga harum.
- Masukkan bawang bombay, cumi, udang, tahu, cabe rawit dan tomat, kemudian kasih air sebanyak 200 ml, diamkan hingga mendidih.
- Setelah mendidih kasih bumbu Gula Garam, serta penyedap secukupnya, masukkan pokcoy jamur enoki, dan air jeruk lemon secukupnya.
Ada Tom Yum Seafood Special, Tom Yum Udang, dan Tom Yum Kai atau ayam. Tersedia pilihan ukuran Small dan Medium. Kalau mau tom yum seafood, Ying Thai di Pantai Indah Kapuk menyediakannya. Isiannya berupa udang, cumi, ikan, dan kerang. Dengan campuran udang, cumi, ikan kakap serta jamur merang membuatnya punya rasa dan nutrisi yang kaya.