Sukiyaki Kuah Tom Yam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Sukiyaki Kuah Tom Yam menggunakan 21 bahan dan 10 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sukiyaki Kuah Tom Yam :
- 100 gr fish ball.
- 100 gr baso frozen crab stick.
- 100 gr baso frozen chikuwa.
- 100 gr daging US Sukiyaki.
- 2 kotak tahu putih.
- 1 ikt sawi.
- 1/2 bks soun.
- 100 gr udang.
- Bumbu Halus.
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 10 bh cabai keriting.
- 1 ruas jahe.
- Bumbu Pelengkap.
- 1 batang sereh.
- 1/2 ruas lengkuas.
- 5 lembar daun jeruk.
- 2 sdm jeruk nipis.
- 2 sdm kecap ikan.
- 1 sdm bon cabai.
- Secukupnya gula, garam dan bubuk kaldu.
Langkah-langkah untuk membuat Sukiyaki Kuah Tom Yam :
- Rebus kepala udang dan kulit hingga mendidih.
- Rendam soun dalam air biasa tunggu hingga lembek.
- Blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum jangan lupa masukkan sereh, daun jeruk dan lengkuas yang telah digeprek.
- Masukkan tumisan bumbu dalam kuah udang yang telah menididih, jangan lupa angkat kepala udang terlebih dahulu ya!.
- Masukkan kecap ikan, bon cabai, garam, gula dan bumbu kaldu..
- Masukkan sawi hingga layu.
- Matikan api lalu masukkan perasan jeruk nipis..
- Siapkan soun yang telah lembek dalam mangkok lalu sajikan. Boleh ditambah cabai rawit jika suka pedas.
- Selamat mencoba 👩🏻🍳.