Tomyam Ayam Pakcoy.
Kamu dapat dengan mudah membuat Tomyam Ayam Pakcoy menggunakan 16 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tomyam Ayam Pakcoy :
- 500 gr ayam.
- 3 ikat Pakcoy.
- Bumbu Halus.
- 4 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 btr kemiri.
- 10 btr cabe rawit.
- 2 biji cabe merah besar.
- Bumbu tambahan.
- 2 btg sereh.
- 1 buah lengkuas sedang, geprek.
- 3 lbr Daun jeruk.
- 1/2 jeruk nipis, peras ambil airnya.
- 1 sdt gula.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Air.
Langkah-langkah untuk membuat Tomyam Ayam Pakcoy :
- Siapkan bahan, ulek bumbu halus atau blender. Kemudian tumis dengan 2sdm air. Masukkan serai, daun jeruk, lengkuas dan air jeruk nipis Tumis hingga harum..
- Tambahkan air, aduk hingga rata. Diamkan hingga mendidih. Wanginya enak bangett :).
- Setelah mendidih, masukan ayam, gula dan garam. Koreksi rasa. Diamkan krg lebih 10 menit atau hingga ayam matang..
- Setelah ayam matang, masukkan pakcoy. Masak hingga Pakcoy agak layu..
- Selamat menikmatiđź’š.
- Bisa juga disajikan dengan kentang rebus atau nasi merah supaya lebih sehat..