Steamboat Kuah Tomyum.
Kamu dapat dengan mudah membuat Steamboat Kuah Tomyum menggunakan 27 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Steamboat Kuah Tomyum :
- Toping :.
- 200 gram Ikan salmon.
- 10 bh Crab Stik.
- 10 bh tofu ikan.
- 10 bh bakso ikan.
- 1 bungkus jamur enoki, buang pangkalnya.
- Pokcoy.
- 1 liter air.
- 200 gram udang.
- Bumbu Yg dihaluskan.
- 8 butir bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 2 btr kemiri.
- 2 cm jahe.
- 10 bh cabe keriting.
- Bumbu Pelengkap.
- 3 btg sereh, memarkan.
- 5 lbr daun jeruk, buang tulangnya.
- 1 ruas laos, memarkan.
- 1 bh jeruk nipis, peras.
- 2 sdm saos sambal.
- Bahan Penyedap.
- 1/2 lada bubuk.
- 1/3 kaldu jamur bubuk.
- Secukupnya garam dan gula.
- Air jeruk nipis.
- Kaldu ayam (saya pake knorr).
Langkah-langkah untuk membuat Steamboat Kuah Tomyum :
- Tumis semua bumbu halus dan bahan pelengkap sampai harum.
- Masukkan lada bubuk, kaldu jamur, garam, kaldu ayam, garam, gula.
- Masukkan air, tunggu sampe mendidih, masukkan udang.
- Masak sampai udangnya mateng.
- Masukkan semua toping.
- Sajikan selagi hangat, maknyuuussss segeeerrr.