Tom yam. Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words.
Kamu dapat dengan mudah membuat Tom yam menggunakan 17 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tom yam :
- Baso2an (saya cidea kecil).
- 1/4 kg Udang.
- sesuai selera Pakcoy.
- sesuai selera Sawi putih.
- Bumbu halus.
- 6 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 5 cabe keriting.
- 4 cengek domba.
- 3 butir kemiri.
- Bumbu.
- 1 sereh geprek.
- 1 ruas jahe geprek.
- 2 ruas lengkuas geprek.
- 10 daun jeruk.
- 3 jeruk lemon peras (kecil2).
- Secukupnya garam, kaldu, gula.
Langkah-langkah untuk membuat Tom yam :
- Tumis bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk hingga harum..
- Masukan air 1,5 liter, garam, kaldu, gula secukupnya, test rasa.
- Jika sudah mendidih masukan air perasan lemon, baso, udang, dan sayuran.
- Sajikan selagi hangat dengan nasi.