Tomyum Udang Jamur.
Kamu dapat dengan mudah membuat Tomyum Udang Jamur menggunakan 22 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tomyum Udang Jamur :
- Bahan utama.
- 1/4 udang segar.
- 2 buah tahu.
- 1 ons jamur tiram.
- 1 ons jamur kuping.
- 1 ons jamur kancing.
- 3 buah sosis.
- 5 butir bakso olahan ikan.
- Bumbu halus.
- 4 siung bawang putih.
- 8 siung bawang merah.
- 2 buah tomat.
- 8 buah cabe keriting.
- Sesuai selera cabe rawit.
- 1 ruas jahe.
- Secukupnya garam.
- Bumbu tambahan.
- 1 batang serai.
- 2 lembar daun salam.
- 1 ruas lengkuas.
- 1/2 buah lemon.
- Secukupnya gula pasir.
Langkah-langkah untuk membuat Tomyum Udang Jamur :
- Kupas udang dan iris semua bahan utama.
- Buat bumbu halus, kemudian tumis bersama bumbu tambahan.
- Tambahkan air sebagai kuah sesuai selera dan langsung masukkan udang mentah agar terasa kaldu udangnya.
- Masukkan bahan lain dengan urutan jamur-jamuran, bakso ikan, sosis dan tahu.
- Tunggu sampai kuah mendidih, lalu siap disajikan.