Sup Tom Yam. Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom Yum Soup. featured in Immunity-Boosting Foods. This truly authentic Tom Yum Soup Recipe is straight from our travels to Southeast Asia this summer.
Choose from the classic clear Tom Yum Goong, or make the creamy Tom Yum version - both are made with the. Tom yum soup made with prawns, known as tom yum goong or tom yum kung, is the most popular version of the soup among tourists in Thailand. Tom yum soup is one of the best Thai recipes there are.
Kamu dapat dengan mudah membuat Sup Tom Yam menggunakan 25 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sup Tom Yam :
- Bahan.
- 100 gram udang, kupas kulitnya.
- 10 butir bakso ikan, belah dua.
- 1 buah tahu putih, potong kotak.
- 7 lembar sawi putih.
- 100 gram jamur kuping.
- Bumbu halus.
- 4 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 bungkus terasi, bakar.
- 5-7 buah cabai rawit merah.
- 4 buah cabai kriting.
- Bumbu tambahan.
- 2 batang serai bagian putih, geprek.
- 2 ruas lengkuas, geprek.
- 1 ruas jahe, geprek.
- 3 lembar daun salam, robek.
- 2 lembar daun jeruk, robek.
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya.
- 1/2 bungkus asam jawa, larutkan dengan semangkuk air.
- 2 mangkuk air.
- 1 sdm kecap ikan.
- 1 sdm kaldu jamur.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya minyak untuk menumis.
Thai Cuisine would simply not be the same without it. Table Of Contents: Tom Yum Soup Recipe With Shrimp (Goong). Tom Yum Soup - the BEST Thai Tom Yum Goong recipe you'll find online. Loaded with shrimp and mushroom, Tom Yum is spicy, sour, savory, and addictive!
Langkah-langkah untuk membuat Sup Tom Yam :
- Tumis bumbu halus, serai,lengkuas,jahe, daun salam dan daun jeruk, hingga bumbu agak kering, tambahkan udang, tumis hingga aroma udangnya tercium.
- Tambahkan air asam jawa, perasan jeruk nipis, kecap ikan, kaldu jamur, garam, serta air tambahan, koreksi rasa, sesuaikan dengan selera asam, asin dan pedas. Kalau mau lebih asin tambahkan garam, kalau kurang asam tambahkan perasan jeruk nipis, kalau kurang pedas, cemplungin aja beberapa buah rawit, pas mau dimakan baru digerus. Tapi kalau terlalu asam/asin tambahkan air, pokoknya sesuaikan selera aja. Kalau diresep sesuai selera saya😅.
- Cemplungin bakso ikan, jamur, sawi putih dan tahu, rebus hingga mendidih, selesai deh😊.
This Thai tom yum soup will stay on your family favorite list forever.