Tongseng sapi. Buat kamu yang belum tahu cara masak tongseng sapi yang enak, yuk, ikuti resep ini. Unik, karena kali ini hidangan asal Boyolali diracik dengan susu cair sebagai pengganti santan. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing.
Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng.
Kamu dapat dengan mudah membuat Tongseng sapi menggunakan 18 bahan dan 1 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tongseng sapi :
- 1 kg daging sapi.
- Kubis.
- Tomat.
- Cabe rawit(bisa skip).
- Kecap manis.
- Garam.
- Kaldu bubuk(saya Royco).
- Lada bubuk (saya ladaku).
- Daun bawang.
- Daun salam.
- Daun jeruk.
- Sereh.
- Bumbu halus:.
- 5 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 8 buah cabe merah keriting.
- Seruas jahe.
- Seruas kunyit.
Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker.
Langkah-langkah untuk membuat Tongseng sapi :
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,daun jeruk,sereh,daging sapi bumbui dengan garam,kaldu bubuk dan lada,masukan air -+ 1 liter,masak hingga empuk,jika air sudah menyusut tapi blm empuk bisa tambah air,jika daging sudah empuk dan air menyusut masukan kecap manis,tomat,kubis,daun bawang dan cabe rawit,angkat dan sajikan.
Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan. Hidangan bernama tongseng biasanya terbuat dari daging kambing dengan campuran kol dan cita rasanya yang agak pedas. Untuk itu tongseng sapi seperti ini layak untuk Anda sajikan.