Tongseng daging sapi. Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Mama bay kali ini memasak tongseng daging sapi, jika ibu-ibu bingung mau di apakan dagingnya silahkan di masak dengan resep yang. Di episode kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan nusantara yang biasa dijumpai di kedai sate yaitu Tongseng. kali ini kita pakai.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Bahan Yang Dibutuhkan Resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Tongseng daging sapi menggunakan 25 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tongseng daging sapi :
- 500 gram daging sapi.
- 1 liter air untuk merebus daging.
- 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa.
- Bumbu pelengkap:.
- 3 siung bawang merah iris tipis dan goreng untuk taburan.
- 2 lembar daun salam.
- 1 batang serai memarkan.
- 1 ruas lengkuas geprek.
- 7 buah cabe rawit utuh.
- 1/2 bulatan kol iris.
- 1 buah tomat potong kotak.
- 2 batang daun bawang potong.
- Kecap manis 3 sdm(sesuai selera).
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Gula pasir secukupnya(optional).
- Penyedap rasa (optional).
- Bumbu halus:.
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 2 cm Jahe kurleb.
- 2 cm Kunyit kurleb.
- 4 buah kemiri sangrai.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 sdt merica.
- secukupnya Garam.
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.
Langkah-langkah untuk membuat Tongseng daging sapi :
- Didihkan air untuk merebus daging.setelah mendidih masukan daging buang buih2 busanya.saya pake metode masak 5 menit matikan kompor 30 menit dalam keadaan tertutup masak lagi 7 menit supaya menghemat gas.
- Setelah daging empuk angkat dan potong2.
- Tumis bumbu halus sampai tercium harumnya lalu masukkan daun salam+lengkuas+serai.
- Masukan potongan daging yg sudah direbus tumis sebentar lalu masukkan santan sembari diaduk2 perlahan.
- Masukkan potongan kol+tomat+daun bawang+cabe rawit masak hingga matang lalu tambahkan kecap dan korekai rasa bisa tambahkan gula atau penyedap rasa sesuai selera dan untuk penyajian bisa ditambahkan bawang goreng.
Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Resep Cara Membuat Tongseng daging sapi. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Pedas: Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum atau setengah matang. Setelah itu masukkan pula irisan cabai rawit.