Tongseng Danging Sapi pedas polll.
Kamu dapat dengan mudah membuat Tongseng Danging Sapi pedas polll menggunakan 15 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tongseng Danging Sapi pedas polll :
- 1 kg daging sapi.
- 5 cabai merah (rajang miring).
- 2 siung bawang putih (untuk merebus daging).
- 1 bawang bombai.
- 3 batang kacang panjang.
- 1 sendok saos tiram.
- 1 bks royco sapi.
- Lada hitam.
- 5 buah cabai caplak.
- 3 lembar daun salam.
- Bumbu halus.
- 10 buah atau lebih cabai rawit.
- 6 buah bawang merah.
- 3 bawang putih.
- Sedikit minyak dan blender.
Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Danging Sapi pedas polll :
- Rebus dahulu daging dengan rajangan bawang putih (kaldu jangan dibuang) setelah itu potong potong daging sesuai selera lalu goreng sampai kecoklatan.
- Setelah coklat ambillah plastik dan batu ulekan, batu ulekan dibalut Plastik lalu pukul daging yang sudah digoreng agar lembut.. (pukul hingga sedikit melebar saja ya bun).
- Blender bumbu halus lalu tumis bumbu halus, rajang kasarlah bawang bombai, dan rajang miring cabai merah dan caplak lalu masukan kedalam tumisan.
- Setelah itu masukan daging goreng kedalam tumisan, tuangkan kaldu daging kedalam tumisan (saran saya secukupnya jangan terlalu berlebihan) potong kacang panjang sesuai selera dan masukkan kedalam masakan, masukan lada hitam, garam dan gula lalu 1 sdm saori saos tiram dan sedikit royco sapi.
- Tes rasanya hingga lezat(jika kurang garam bisa ditambahkan atau pun gula juga bisa), tutup sebentar masakan hingga kuah meresap ke daging! Dan kacang panjang melembut.
- Sajikan kekeluarga ! Untuk masakan ini kalau gamau terlalu pedas cabai nya di kurangi aja sedikit ya bun atau di tambah tomat ! Selamat mencoba :).