Bagaimana cara Membuat Tongseng Daging Sapi yang Tradisional Di Rumah

Tongseng Daging Sapi. Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Mama bay kali ini memasak tongseng daging sapi, jika ibu-ibu bingung mau di apakan dagingnya silahkan di masak dengan resep yang. Di episode kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan nusantara yang biasa dijumpai di kedai sate yaitu Tongseng. kali ini kita pakai.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tongseng Daging Sapi :

• 250 gr Daging Sapi.
• Secukupnya Kol/kubis.
• 1 sdt Garam.
• 1 sdm Gula pasir.
• 1/2 sdt Totole kaldu jamur.
• 1/2 bungkus Santan Kara 65 ml.
• 3 sdm Kecap Manis.
• Bumbu Halus.
• 7 siung Bawang Merah.
• 4 siung Bawang Putih.
• 2 ruas Lengkuas.
• 3 butir Kemiri.
• 1 ruas Jahe.
• 1 ruas Kunyit.
• 1 sdm Ketumbar.
• 1 sdt Lada butiran.
• Bumbu Pelengkap.
• 4 buah Cabe Rawit (selera).
• 2 siung Bawang Merah.
• 1/2 buah Tomat.
• 1 batang Serai.
• 4 lembar Daun Jeruk.
• 2 lembar Daun Salam.
• 1 ruas Lengkuas (geprek).

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Daging Sapi :

1. Cuci bersih daging lalu potong2 kecil sesuai selera, potong2 semua bumbu pelengkap dan potong kol agak besar, lalu haluskan semua bahan bumbu halus.
2. Kalau bumbu sudah halus, panaskan minyak agak banyak, tumis bawang merah yg udah dirajang, lalu masukan bumbu beserta daun jeruk, daun salam dan serai, tumis sampai harum.
3. Setelah bumbu harum masukan daging, tumis sampai stengah matang, lalu kasih air untuk 4 porsi, tutup biarkan daging matang dan kuah mendidih.
4. Setelah mendidih, kasih kecap, gula, garam dan totole, masukan santan aduk terus supaya santan tidak pecah, terus masukin cabe dan tomat iris, kalau sudah masukan kolnya aduk sebentar lalu angkat, jadi deh tongseng sapi buat makan 🤗🤗.

Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Resep Cara Membuat Tongseng daging sapi. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Pedas: Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum atau setengah matang. Setelah itu masukkan pula irisan cabai rawit.