Tongseng daging sapi. Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Bahan Yang Dibutuhkan Resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Tongseng daging sapi menggunakan 26 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tongseng daging sapi :
- Bahan Utama.
- 400 gr daging sapi has dalam.
- secukupnya Air matang.
- 200 ml santan kental.
- secukupnya Minyak goreng.
- Bumbu halus.
- 4 siung bawang putih.
- 6 siung bawang merah.
- 1 sdt lada.
- 1 sdt ketumbar.
- 2 butir kemiri.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- Bumbu Geprek.
- 2 ruas lengkoas.
- 3 batang sereh.
- 2 lembar daun salam.
- 6 lembar daun jeruk.
- Bahan Pelengkap.
- 2 buahTomat hijau.
- secukupnya Bawang goreng.
- 4 lembar kol diiris sedang.
- secukupnya Cabe rawit.
- secukupnya Gula pasir.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Penyedap rasa.
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing.
Langkah-langkah untuk membuat Tongseng daging sapi :
- Cuci bersih daging sapi, potong dadu, tiriskan.
- Haluskan bumbu, ambil sedikit untuk dilumurkan Ke daging.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan sereh dan lengkoas yang sudah digeprek serta daun salam dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa..
- Masukkan daging, tumis hingga matang, beri sedikit air untuk mengempukkan. Tambahkan santan, aduk jangan sampai pecah. Tes rasa.
- Jika daging sudah empuk, masukkan irisan kol, tomat hijau dan cabe rawit. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan. Bisa ditambahkan taburan bawang goreng.
Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Pedas: Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum atau setengah matang. Setelah itu masukkan pula irisan cabai rawit. Resep Cara Membuat Tongseng daging sapi. Tongseng adalah jenis masak daging sapi gulai dengan bumbu yang lebih terasa serta ditambah dengan sayur-sayuran, yang dianggap sebagai makanan khas daerah Solo dan sekitarnya, namun. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam.