Simak Cara Membuat Tongseng Daging Sapi yang Murah

Tongseng Daging Sapi. Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Mama bay kali ini memasak tongseng daging sapi, jika ibu-ibu bingung mau di apakan dagingnya silahkan di masak dengan resep yang. Di episode kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan nusantara yang biasa dijumpai di kedai sate yaitu Tongseng. kali ini kita pakai.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tongseng Daging Sapi :

• 250 gr daging sapi campur tetelan.
• 1 batang serai, geprek.
• 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
• 750 ml air.
• 1/2 bungkus santan kara uk. 65 ml.
• 5 lembar kol, potong-potong.
• 1 batang daun bawang, potong-potong.
• 1 buah tomat.
• 5 buah cabe rawit merah.
• 1 sdt garam atau sesuai selera.
• 1/2 sdt kaldu bubuk.
• 4 sdm kecap manis.
• Bumbu yang dihaluskan :.
• 5 siung bawang merah.
• 3 siung bawang putih.
• 1 sdt ketumbar sangrai.
• 1/2 sdt lada butiran.
• 3 butir kemiri sangrai.
• 1 ruas jahe.
• 1/2 ruas kunyit.

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Daging Sapi :

1. Potong-potong daging dan tetelan lalu cuci bersih, siapkam bahan dan haluskan bumbu..
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi, llau tambahkan serai dan daun jeruk, aduk rata, lalu masukkan daging dan tetelannya, masak hingga daging berubah warna..
3. Lalu masukkan 750 ml, masak hingga mendidih, lalu kecilkan api (jgn terlalu kecil) kuah masih mendidih, masak sekitar 20 menit atau sampai daging empuk, lalu jika sudah empuk, tambahkan santan kara..
4. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata, masak hingga mendidih kembali, lalu masak sekitar 5 menit, lalu tambahkan potongan kol, daun bawang dan tomat, lalu aduk, masak sebentar hingga kol layu, lalu matikan api..
5. Tongseng daging sapi siap dinikmati, jika untuk dimakan saat sahur, masukkan kol, daun bawang, tomat mendadak pas akan dinikmati saat sahur..
6. Jika mau lebih simpel, daging bisa direbus dahulu terpisah hingga empuk, disiang hari. Malam atau masak sahur bisa tinggal masak tongsengnya..

Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Resep Cara Membuat Tongseng daging sapi. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Pedas: Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum atau setengah matang. Setelah itu masukkan pula irisan cabai rawit.