Tongseng Sapi tanpa Santan. Di antara ketiganya yang paling mudah dibuat serta begitu kaya rasa adalah tongseng. Buat kamu yang belum tahu cara masak tongseng sapi yang enak, yuk, ikuti resep ini. Unik, karena kali ini hidangan asal Boyolali diracik dengan susu cair sebagai pengganti santan.
Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Resep dan Cara Membuat Masakan Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan yang Lezat, Nikmat dan Gurih.
Kamu dapat dengan mudah membuat Tongseng Sapi tanpa Santan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tongseng Sapi tanpa Santan :
- 250 gr Daging Sapi bagian Paha.
- 1/4 Kol.
- 1 buah tomat merah besar.
- 10 buah cabe setan.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt gula.
- 1 sdt Kaldu sapi bubuk.
- 3 sdm kecap manis.
- Bumbu Halus.
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 4 butir kemiri.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 sdt merica.
- 1 ruas jari Jahe.
- 2 ruas jari Kunyit.
- Bumbu Cemplung.
- 1 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- 2 batang serai.
Langkah pertama yang bisa anda lakukan untuk membuat tongseng daging sapi tanpa santan adalah dengan terlebih dahulu menuangkan minyak goreng pada wajan, tunggu hingga panas. Cara memasak tongseng sapi tanpa santan: Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu halus, lalu tumis hingga harum dan matang. Cara Membuat Resep Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan: Siapkan daging kambing yang telah dibersihkan. Masak air kemudian masukkan daging kambing.
Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi tanpa Santan :
- Potong dadu daging sapi, sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan bumbu cemplung aduk dan masukkan daging sapi, beri air 750ml tunggu hingga daging empuk.
- Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis kemudian masukkan juga irisan kol, tomat dan cabe rawit utuh tunggu hingga semua bumbu meresap sempurna kedalam daging.
Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Cukup dengan berbelanja di pasar terdekat, bahan untuk tongseng sapi akan didapatkan. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Kemudian masukkan daging tongseng sapi ke dalamnya.