Tongseng Sapi Kol. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Perbedaannya adalah resep tongseng sapi santan ini lebih banyak menggunakan sayuran, seperti kol, tomat dan yang lainnya sehingga rasanya lebih segar dan vitaminnya lebih lengkap dibandingkan. Rupanya resep tongseng sapi tidak kalah enak dengan tongseng kambing.

Cara memasak tongseng sapi tanpa santan: Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu halus, lalu tumis hingga. Di antara ketiganya yang paling mudah dibuat serta begitu kaya rasa adalah tongseng. Buat kamu yang belum tahu cara masak tongseng sapi yang enak, yuk, ikuti.
Kamu dapat dengan mudah membuat Tongseng Sapi Kol menggunakan 23 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tongseng Sapi Kol :

1/2 kg daging sapi.
secukupnya Kol.
1 kotak santan kemasan.
1 batang daun bawang.
1 buah tomat.
3 buah cabe rawit, potong miring.
3 buah cabe merah keriting, potong miring.
3 daun jeruk.
3 daun salam.
1 ruas jari lengkuas, dimemarkan.
1 batang serai, dibagi 2 dan dimemarkan.
2 batang kayumanis, panjang seruas jari.
1 sdm gula jawa.
2 sdm kecap.
300 ml air matang.
Bumbu yang dihaluskan:.
5 butir bawang merah.
3 butir bawang putih.
1 sdt garam.
1/2 ruas jari kunyit.
1/2 ruas jari jahe.
1 sdt merica.
1 sdt ketumbar.

Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan.

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi Kol :

Daging sapi direbus supaya lunak. Tiriskan..
Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan santan, tambahkan air. Aduk..
Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, kayu manis, tomat, gula jawa, kecap manis. Aduk..
Masukkan daging, kol, daun bawang. Aduk sampai matang. Angkat dan sajikan..
Bisa ditambahkan bawang goreng. Siap disantap..

Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Tongseng merupakan masakan bersantan sejenis gulai dan kali ini daging sapi sebagai bahan utama nya bercampur dengan sayuran seperti kol. untuk anda. Tongseng merupakan masakan bersantan sejenis gulai dan kali ini daging sapi sebagai bahan utama nya bercampur dengan sayuran seperti kol. untuk anda yang sedang mencari resep tongseng sapi. hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang berbeda. Hidangan bernama tongseng biasanya terbuat dari daging kambing dengan campuran kol dan cita rasanya yang agak pedas.