Tongseng daging sapi tanpa santan. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Di antara ketiganya yang paling mudah dibuat serta begitu kaya rasa adalah tongseng.
Sudah semakin penasaran dengan aneka resep tongseng daging sapi tanpa dan pakai santannya? Maka mari kita langsung saja simak penjelasannya sebagai berikut Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Tongseng daging ayam tanpa santan dapat diolah dengan menggunakan bahan bahan yang mudah dijumpai di pasar.
Kamu dapat dengan mudah membuat Tongseng daging sapi tanpa santan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tongseng daging sapi tanpa santan :
- 1/4 kg daging sapi bagian apa aja boleh.
- Secukupnya kol.
- 1 buah tomat, potong bebas.
- Segenggam cabe rawit.
- 1 buah bawang bombay iris tipis (optional).
- Daun bawang.
- Salam.
- Sereh Digeprek.
- Lengkuas Digeprek.
- penyedap rasa.
- Garam.
- Gula.
- secukupnya Kecap.
- Bumbu halus.
- Seruas kunyit.
- 1 sdt merica.
- 2 keping kemiri.
- 4 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
Bahan ini pun sudah tergolong mudah didapatkan. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Kemudian masukkan daging tongseng sapi ke dalamnya. Aduk-aduk hingga bumbu resep tercampur secara merata.
Langkah-langkah untuk membuat Tongseng daging sapi tanpa santan :
- Rebus daging(bisa juga tidak direbus tapi daging dicampur nanas yg sudah diparut, intinya mah biar daging empuk), sambil menunggu haluskan bumbu halus..
- Tumis bawang bombay, bumbu halus, masukkan salam, lengkuas, sereh hingga wangi, masukkan air (boleh air rebusan daging tadi), daging sapi, cabe rawit, tambahkan kecap, gula, garam, penyedap rasa..
- Masak hingga bumbu meresap ke daging dan air agak menyusut (kalau saya api kompornya kecil)..
- Masukkan kol, tomat, daun bawang masak sebentar saja, biar sayuran tidak layu dan matikan kompor..
Resep Tongseng Sapi Santan atau Tanpa Santan Pedas Sederhana Spesial Daging Sapi Lembut dan Empuk Asli Enak. Andapun bisa memasak tongseng tanpa kuah santan diganti pakai susu ataupun kuah kuning kunyit atau kuah bening lebih praktis dan mudah serta ekonomis dengan biaya. Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan daging sapi juga cukup lezat. Sedangkan pada tongseng ayam bisa menggunakan semua bagian daging ayam yang di potong potong lebih kecil dari pada saat anda membuat potongan daging ayam. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam.