Tongseng sapi tanpa santan. Di antara ketiganya yang paling mudah dibuat serta begitu kaya rasa adalah tongseng. Buat kamu yang belum tahu cara masak tongseng sapi yang enak, yuk, ikuti resep ini. Unik, karena kali ini hidangan asal Boyolali diracik dengan susu cair sebagai pengganti santan.

Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Resep dan Cara Membuat Masakan Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan yang Lezat, Nikmat dan Gurih.
Kamu dapat dengan mudah membuat Tongseng sapi tanpa santan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tongseng sapi tanpa santan :

500 g daging sapi (saya pake bagian kisi).
2 buah tomat, belah 4.
1/4 kol (sesuai selera).
2 batang daun bawang.
50 ml santan kental (saya skip).
10 buah cabe rawit (sesuai selera).
2 sdm kecap manis (sesuai selera).
Secukupnya gula, garam, merica bubuk.
1,5 liter air.
4 lembar daun salam.
2 batang serai, geprek.
2 cm lengkuas, geprek.
Bumbu halus.
8 butir bawang merah.
3 siung bawang putih.
4 butir kemiri.
1 buah kunyit.
1 sdt ketumbar bubuk.
2 cm jahe.

Langkah pertama yang bisa anda lakukan untuk membuat tongseng daging sapi tanpa santan adalah dengan terlebih dahulu menuangkan minyak goreng pada wajan, tunggu hingga panas. Cara memasak tongseng sapi tanpa santan: Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu halus, lalu tumis hingga harum dan matang. Cara Membuat Resep Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan: Siapkan daging kambing yang telah dibersihkan. Masak air kemudian masukkan daging kambing.

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng sapi tanpa santan :

Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan lengkuas, daun salam dan serai. Tumis sebentar kemudian tambahkan air.
Masukkan daging sapi, masak hingga empuk dan air menyusut.
Tambahkan kecap manis, gula, garam, dan merica bubuk. Tuang santan (saya gak pake). Aduk rata, koreksi rasanya.
Masukkan irisan kol, daun bawang, tomat dan cabai rawit. Masak hingga kol matang. Siap disajikan.

Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Cukup dengan berbelanja di pasar terdekat, bahan untuk tongseng sapi akan didapatkan. Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Kemudian masukkan daging tongseng sapi ke dalamnya.