Tongseng daging sapi. Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. TONGSENG DAGING SAPI TANPA SANTAN ENAK GURIH resep tongseng daging sapi tanpa santan,cara membuat tongseng daging sapi tanpa santan. Resep Tongseng Daging Sapi, Hidangan Ikonik dari Jawa Tengah.
Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Bahan Yang Dibutuhkan Resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Tongseng daging sapi menggunakan 22 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tongseng daging sapi :
- 250 gram daging sapi.
- 1 buah tomat merah.
- 3 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 1 ruas ibu jari lengkuas geprek.
- 1 batang sereh geprek.
- 7 lembar daun jeruk.
- 3 lembar daun salam.
- 1 bungkus santan kara kecil.
- 4 gelas belimbing air.
- 7 buah cabai oren.
- Kol.
- Gula.
- Garam.
- Kecap.
- Lada.
- Bumbu halus.
- 5 siung bawang putih.
- 6 siung bawang merah.
- 2 cm Kunyit.
- 4 buah kemiri.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing.
Langkah-langkah untuk membuat Tongseng daging sapi :
- Siapkan alat dan bahan, daging tidak usah dicuci(menghindari bakteri tersebar dan daging menjadi alot) potong daging sesuai selera.
- Rebus daging hingga empuk didalam air mendidih, buang buihnya, sisihkan.
- Tumis duo bawang iris sampai harum, masukin bumbu halus tambah daun jeruk, sereh, salam, lengkuas masak hingga kecoklatan.
- Masukan bumbu ke dalam panci air yang berisi daging, aduk rata, tambahkan garam, kecap manis, gula, lada.
- Masukan irisan kol dan potongan tomat kedalam panci, masak 5 menit hingga agak layu, hidangkan bersama dengan mping dan sambal.
Resep Cara Membuat Tongseng daging sapi. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Pedas: Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum atau setengah matang. Setelah itu masukkan pula irisan cabai rawit. Tongseng adalah jenis masak daging sapi gulai dengan bumbu yang lebih terasa serta ditambah dengan sayur-sayuran, yang dianggap sebagai makanan khas daerah Solo dan sekitarnya, namun. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam.