Tongseng Daging Sapi (Tanpa Santan).
Kamu dapat dengan mudah membuat Tongseng Daging Sapi (Tanpa Santan) menggunakan 17 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tongseng Daging Sapi (Tanpa Santan) :
- 1/4 kg daging sapi (iris sesuai selera).
- Secukupnya kol.
- 1 buah tomat diiris kecil.
- 1 lbr daun salam.
- 1 buah sereh geprek.
- 2 sdm kecap manis.
- 2 sdm minyak sayur.
- Secukupnya air.
- Secukupnya daun bawang.
- Secukupnya cabe rawit (berhubung anak lanang tidak bisa makan pedas, jadi cabe rawit tidak saya masukkan saat memasak. Tapi diiris2 saja pada saat mau makan, jadi tetap ada rasa pedas dan segar).
- Bumbu halus:.
- 6 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 cm jahe.
- 2 buah kemiri.
- 1/4 sdt merica.
- Secukupnya garam.
Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Daging Sapi (Tanpa Santan) :
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, sereh. Tumis hingga harum..
- Masukkan daging sapi yang telah diiris2. Masak hingga kecoklatan..
- Tambahkan air. Tutup panci supaya daging empuk..
- Setelah daging empuk tambahkan kecap manis. Aduk rata..
- Masukkan kol dan tomat. Aduk rata, lalu angkat. Sajikan..
- Beri potongan cabe rawit. Tongseng sapi tanpa santan siap disantap ☺.