Tongseng Sapi.
Kamu dapat dengan mudah membuat Tongseng Sapi menggunakan 16 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tongseng Sapi :
- 300 gr daging sapi.
- Kol.
- 1 buah tomat.
- 2 btg sere, geprek.
- 1 ruas lengkuas, geprek.
- 5 lbr daun salam.
- 5 lbr daun jeruk.
- Secukupnya gula merah, kecap manis, penyedap rasa, garam.
- Bumbu uleg :.
- 10 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 3 buah kemiri.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 1/2 sdt merica.
- 5 buah cabe rawit merah.
- 1 ruas kunyit.
Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi :
- Rebus daging, kalau saya didihkan daging sekitar 5 menit, lalu tutup selama 30 menit. Potong-potong sesuai selera..
- Tumis bumbu uleg sampai harum, masukkan daging bersamaan dengan sere, lengkuas, daun salam, daun jeruk.
- Rebus daging beserta bumbu, sambil tambahkan gula merah, kecap manis, penyedap, garam secukupnya. Rebus sampai daging empuk, sambil tes rasa..