Tongseng Daging (sapi).
Kamu dapat dengan mudah membuat Tongseng Daging (sapi) menggunakan 20 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tongseng Daging (sapi) :
- 1/2 kg daging sapi.
- 1/4 potong Kol iris kasar.
- 1 lt santan (bisa pakai kara).
- 5 cabe rawit utuh.
- Seruas lengkuas memarkan.
- 4 lbr daun salam.
- 1 btg kecil kayu manis.
- 2 btg sereh memarkan.
- 1 bh tomat potong jdi 4 bagian.
- 1 sdm kecap manis.
- Bumbu halus.
- 7 siung baput.
- 10 btr bamer.
- 5 cabe merah kriting.
- 3 bh kemiri.
- 2 sdt merica.
- 3 sdt ketumbar.
- 1 ruas kunyit.
- Garam.
- Gula.
Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Daging (sapi) :
- Siapkan bahan bumbu yg akan dihaluskan, daging yg sudah di potong dadu dan di rebus terlebih dahulu..
- Setelah bumbu halus telah dihaluskan tumis bersamaan dengan sereh,lengkuas dan daun salam tumis sampai harum.
- Kemudian masukan daging yg td sdh di rebus aduk dengan bumbu tumisan sampai semua teraduk rata,masukan santan dan cabe rawit utuh..
- Kemudian masukan kol aduk lagi,lalu.masukan tomat aduk lagi sampai daging empuk diapi kecil saja y..
- Setelah teraduk dan daging sudah empuk matikan kompor,tongseng sudah matang dan bisa di nikmati..