Tongseng IGA Sapi. Resep cara membuat tongseng iga sapi resep tongseng iga sapi yang enak dan caranya membuatnya juga mudah. bahan: iga sapi bawang merah bawang putih bawang. Terimakasih buat saudara semuanya.kuliner iga sapi di ansan korea selatan bersama keluarga kornel (korea nelu).dalam rangka liburan. Tulang iga sapi menjadi salah satu bagian yang paling jadi rebutan.
Home Jakarta Senayan Tongseng Iga Sapi Spesial Dapur Jawa Perawang. uploaded a photo forTongseng Iga Sapi Spesial Dapur Jawa Perawang. Masukkan iga sapi, tumis hingga tidak berair. Tuangkan air, masak hingga iga empuk dan air berkurang setengahnya.
Kamu dapat dengan mudah membuat Tongseng IGA Sapi menggunakan 25 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tongseng IGA Sapi :
- 1 kg Iga Sapi Lokal.
- 15 bawang merah.
- 8 bawang putih.
- 4 buah Kemiri.
- 1 sdt ketumbar.
- 1/2 Ruas Jahe.
- 1 1/2 Ruas Kunyit.
- 2 ons cabe rawit.
- 1 Ruas Lengkuas.
- 4 Lembar Daun Dalam.
- 2 Batang Sereh.
- Kecap Manis (Merk Bango).
- 2 Sdm fibercream (Boleh di Ganti santen Kara).
- Tomat 8 buah uk kecil.
- 1/2 buah Kol.
- 2 btg Daun pre.
- Asem gandis (bisa di ganti asam jawa).
- Bumbu Halus(lebih baik di gonso dulu tanpa minyak).
- 13 buah Bawang merah (sisa di Iris tipis).
- 8 buah Bawang putih.
- Jahe.
- Kunyit.
- 5 cabe rawit.
- Kemiri.
- Ketumbar.
Resep & Tips Lain Untuk Anda. Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Bagian iga sapi ini memang banyak disukai oleh kebanyakan orang. Iga sapi ini dapat dimasak dengan berbagai macam jenis masakan, mulai dari dibuat sop atau pun masak menjadi tongseng.
Langkah-langkah untuk membuat Tongseng IGA Sapi :
- Panaskan wajan beri minyak sayur 3 sendok teh, dan iris tipis bawang merah yang sisanya di haluskan 2bh..
- Masukan bumbu halus serta masukan sereh dan lengkuas yang telah di geprek, serta daun salam. Tumis hingga hilang bau langunya..
- Masukan Garam 2 sdm, gula 1 sdm, totole 1 sdt,asem gandisnya Dan masukan iga sapinya, jangan di beri air dulu tunggu iga mengeluarkan air. Dengan api kecil..
- Masukan air sedikit demi sedikit masak iga sampai empuk. Masak dengan api sedang. Setelah empuk iga masukan kecap dan fibercream serta sisa cabe rawit yang di haluskan bisa di potong kecil maupun utuh. Kalo sudah mau matikan api masukan irisan bawang pre, tomat dan kol. Koreksi rasa dan selamat menikmati.
Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Tongseng daging sapi merupakan satu hidangan istimewa yang terdiri dari begitu banyak elemen menarik. Tongseng (Hanacaraka: ꦠꦺꦴꦁꦱꦺꦁ, Tongsèng) adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. - Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan - Resep Tongseng Daging Sapi Pedas - Resep Tongseng Sapi Khas Solo - Tongseng Iga Dan Kikil Sapi - Tongseng Sapi Pete Pedas - Tongseng Kering.