Tongseng sapi. Buat kamu yang belum tahu cara masak tongseng sapi yang enak, yuk, ikuti resep ini. Unik, karena kali ini hidangan asal Boyolali diracik dengan susu cair sebagai pengganti santan. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing.
Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng.
Kamu dapat dengan mudah membuat Tongseng sapi menggunakan 20 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tongseng sapi :
- 500 gr daging sapi rebus sy pakai bagian lidah.
- secukupnya Kol.
- Tomat.
- 1 lembar Daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- Garam.
- Kaldu jamur.
- 3-5 sdm kecap manis sesuai selera.
- 300 ml Santan.
- Minyak untuk menumis.
- Bumbu halus.
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1/2 ruas kunyit.
- secukupnya Jahe.
- secukupnya Lengkuas.
- 3 butir kemiri.
- Ketumbar bubuk.
- Lada.
- sesuai selera Cabe merah.
Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker.
Langkah-langkah untuk membuat Tongseng sapi :
- Potong-potong daging yang sudah direbus, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daun salam dan itisan daun jeruk.
- Pastikan bumbu sudah matang baru masukkan daging aduk rata.
- Tuang santan, tambahkan garam, kaldu jamur, dan kecap, tutup dan biarkan hingga mendidih dan bumbu meresap.
- Tambahkan irisan kol dan tomat, masak hingga matang.
- Angkat, tonseng siap disajikan dengan nasi panas.
Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan. Hidangan bernama tongseng biasanya terbuat dari daging kambing dengan campuran kol dan cita rasanya yang agak pedas. Untuk itu tongseng sapi seperti ini layak untuk Anda sajikan.