Tongseng Sapi Sedap Gurih. Tetap enak, gurih, dan creamy dengan susu cair sebagai penggantinya. Sajikan sebagai menu istimewa di akhir pekan. Buat kamu yang belum tahu cara masak tongseng sapi yang enak, yuk, ikuti resep ini.
Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Mommika mau berbagi resep tongseng daging sapi🥘 Tongseng merupakan masakan nusantara yg berasal dari Jawa Tengah.
Kamu dapat dengan mudah membuat Tongseng Sapi Sedap Gurih menggunakan 28 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tongseng Sapi Sedap Gurih :
- 300 g daging sapi.
- 5 buah tomat muda.
- 200 g kubis.
- Bumbu halus.
- 2 cm kunyit bakar.
- 2 cm jahe.
- 2 butir kemiri.
- 5 siung bw putih.
- 2 butir bw merah.
- 1 sdt ketumbar.
- 4 buah cabai cablak.
- Bumbu cincang.
- 10 buah cabai rawit hijau.
- 5 buah cabai cablak.
- 1 butir bw merah.
- 3 siung bw putih.
- Pelengkap.
- 1 1/2 sdt garam.
- 1 sdt gula merah.
- Kecap manis.
- Bumbu kaldu sapi.
- Merica bubuk.
- 2 lembr daun salam.
- 1 batang sereh memarkan.
- 1 cm lengkuas memarkan.
- 5 sdm minyak sayur.
- 250 ml air.
- 130 ml santan instan.
Cara Membuat Soto Daging Sapi Yang Enak Gurih Ala Restoran. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing. Apalagi kalau menggunakan bumbu tongseng sapi santan seperti yang akan kita berikan dibawah. Hidangkan kelezatan tongseng daging sapi dirumah dengan resep yang kami jelaskan kali ini, yuk disimak.
Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi Sedap Gurih :
- Bersihkan daging lalu potong dadu,sisihkan,kemudian potong"bumbu halus kemudian blander sampai benar" halus.
- Sambil menunggu bumbunya halus kita cincang bumbu cincangnya,potong semua bahan pelengkapnya.
- .
- Kemudian siapkan wajan,masukkan minyak,tumis bw putih dan bw merah sampai harum,tambahkan cabai aduk"sampai layu,masukkan bumbu halus,tambahkan batang sereh,daun salam kering,dan lengkuas yg sudah di memarkan,masak sampai semua bumbu matang.
- Masukkan daging sambil diaduk-aduk tambahkan 50 ml air masak sampai daging empuk,tambahkan gula,garam,merica bubuk dan kaldu bubuk,aduk kembali,.
- Setelah dagingnya empuk tambahkan kembali -+ 200 ml air kemudian didihkan,setepah mendidih tambahkan santan instannya sambil diaduk kembali,tambahkan kecap manis,tambahkan tomat muda masak sampai tomat setengah matang kemudian tambahkan kubisnya...
- Jangan lupa di cicipi sebelum diangkat,pastikan manis dan asinnya sudah cukup pas 😇😇.
- Tongseng Sapi Sedap Gurih siap untuk dinikmati dengan nasi putih hangat 😋😋😋selamat mencoba 🤗🤗🤗.
Nah, kali ini untuk bisa menikmati sajian tongseng daging sapi, anda tak lagi perlu mencari dipinggir jalan, pergi ke restoran atau ke rumah makan. Enak dan gurih resep tongseng sapi santan termasuk dalam masakan berkuah kental seperti gulai dengan cita rasa rempah Cara memasak daging sapi pakai bumbu tongseng dengan kuah santan berempah membuat tongseng benar-benar gurih dan juga penuh cita rasa aroma yang sedap. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak terkalahkan. Apalagi bagi anda yang tidak terlalu senang dengan aroma dan rasa dari daging kambing yang khas. Lantas bagaimana menyiasati agar tongseng tetap sedap, gurih, dan spesial?