Name: 134.Opor Cepu/Opor Merah
Ingredients: 2 kg ayam; 2 bh jeruk purut; 1 scht santan kara; 1,2 ltr air; 🤡Bumbu; 5 bh cabe merah besar; 8 bame; 4 bawang putih; 2 btr kemiri; 1/4 ketumbar; 1/2 sdt lada; 1/4 sdt jinten; 2 cm kunyit; 1 cm jahe; 1 bgks bumbu opor cepu bango; 🤡Pelengkap; 2 cm lengkuas; 2 lmbr daun jeruk nipis; 2 btg sereh; 2 lmbr salam

134.Opor Cepu/Opor Merah.

Kamu dapat dengan mudah membuat 134.Opor Cepu/Opor Merah menggunakan 20 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 134.Opor Cepu/Opor Merah :

2 kg ayam.
2 bh jeruk purut.
1 scht santan kara.
1,2 ltr air.
🤡Bumbu.
5 bh cabe merah besar.
8 bame.
4 bawang putih.
2 btr kemiri.
1/4 ketumbar.
1/2 sdt lada.
1/4 sdt jinten.
2 cm kunyit.
1 cm jahe.
1 bgks bumbu opor cepu bango.
🤡Pelengkap.
2 cm lengkuas.
2 lmbr daun jeruk nipis.
2 btg sereh.
2 lmbr salam.

Langkah-langkah untuk membuat 134.Opor Cepu/Opor Merah :

Bersihkan ayam dg jeruk purut, sisihkan.Tumis semua bumbu smp harum masukkan ayam, tunggu smp ayam layu. Baru tambah air, masukkan 1 scht bumbu bango opor cepu, tunggu hingga mendidih, dan air menyusut 200-300 ml.
Masukkan bumbu opor cepu, aduk sebentar agar bumbu meresap, br tambahkan santannya.Aduk kecilkan api, tunggu didih kembaliOpo.
Opor khas cepu siap dihidangkan.