Yuk Membuat Opor Ayam Pedas yang Mudah Di Rumah

Opor Ayam Pedas.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Opor Ayam Pedas :

• 1/2 kg Daging Ayam.
• 1 bungkus bumbu opor instant.
• 2 batang serai, geprek.
• 2 lbr daun salam.
• 1 sdt gula.
• 1 sdt garam / royco.
• 1 bungkus santan instant.
• 500 ml air.
• bumbu halus 🍅.
• 3 buah bawang merah.
• 2 siung bawang putih.
• 2 buah cabe merah.
• 10 buah cabe rawit merah.
• 1/2 sdt ketumbar.
• 1 cm kunyit.
• 1 ruas lengkuas.
• 1 ruas jahe.

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Pedas :

1. Cuci bersih ayam, lalu rebus sampai empuk..
2. Tumis bumbu halus dan bumbu opor instant sampai matang. Masukan serai dan daun salam. Aduk.
3. Masukan santan dan air, lalu beri garam/royco dan gula aduk rata..
4. Masukan ayam, aduk. Masak sampai kuah menyusut dan agak mengental. Sajikan.