Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Kamu dapat dengan mudah membuat Opor Ayam menggunakan 13 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Opor Ayam :

1/2 kg ayam (saya pakek ayam fillet d potong dadu).
1 kotak tahu.
1 buah wortel.
4 telur rebus.
Bumbu;.
4 siung bawang putih (haluskan).
4 siung bawang merah (haluskan).
3 butir kemiri (haluskan).
1 buah tomat.
1 bungkus santan kara.
1 bungkus bumbu opor.
Garam, gula, lada.
Taburan: bawang goreng.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam :

Goreng telur rebus sampai kecoklatan. Lanjutkan goreng tahu setengah matang. Tiriskan..
Oseng bumbu halus dan bumbu jadi opor sampai harum. Masukkan ayam dan wortel. Tambahkan air 100ml..
Setelah ayam dan wortel hampir matang, masukkan tahu dan telur. Tambahkan air 200ml. Tambahkan pula santam, garam, gula, merica. Koreksi rasa. Masak hingga semua bahan matang..
Taadaaa opor sudah siap santap..
Jangan lupa upload foto re-cookmu untuk berbagi pengalaman masakmu jugaa ❤.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering.