Opor ayam kuning. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran.
Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Opor Ayam Kuning #dirumahaja #opor #sajianlebaran #caramembuatoporayam #resepopor. Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat.
Kamu dapat dengan mudah membuat Opor ayam kuning menggunakan 13 bahan dan 2 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Opor ayam kuning :
- 1 kg ayam.
- Santan dr 1 bj klapa.
- Bumbu yg d haluskan.
- 4 buah Kemiri d goreng ap d sangrai.
- 5 siung Bawang putih.
- 7 siung Bawang merah.
- Bumbu opor padang yg d jual d pasar 1bks rp 1000 aq pk 1 bks.
- 1 ruas jari Kunyit.
- setengah ruas jari Jahe ..semua ya d haluskan.
- Bahan tambahan.
- Lengkuas d geprek d geprek.
- 4 lmbr daun salam.
- 1 btng sereh d geprek.
Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar. Jika tak ada bisa dipakai ayam jantan atau ayam negeri organik. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih.
Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kuning :
- Cuci ayam sampai bersih sisihkan.
- Lalu tumis bumbu yg d haluskan..lalu masukan bumbu tambahan lalu masukan ayam aduk2 kasih air..masak udah setengah empuk ayam nya masukan santan beri garam gula royco ayam 1bks kecil aduk2 setelah matang cek rasa lalu angkat..selamet mencoba.
Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak. Resep Opor Ayam: Siap Menggoyang Lidah Keluarga! Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, pada artikel kali ini akan membahas secara khusus dan lengkap mengenai resep.