🐓🍗 Sayur Opor Ayam Pedas ala Dapur Fitri 🍗🐓.
Kamu dapat dengan mudah membuat 🐓🍗 Sayur Opor Ayam Pedas ala Dapur Fitri 🍗🐓 menggunakan 16 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 🐓🍗 Sayur Opor Ayam Pedas ala Dapur Fitri 🍗🐓 :
- 1/2 ekor Ayam potong.
- 400 gram Kentang, kupas potong.
- 200 gram Labu siam, potong.
- 1 batang Serai, geprek.
- 1 sachet Bumbu opor (apa saja).
- 1 sdt Garam.
- 1/4 sdt Gula pasir.
- 3 sdm Minyak.
- 600 ml Santan cair sedang.
- 100 ml Santan kental.
- Bumbu blender :.
- 17 buah Cabe rawit merah.
- 8 siung Bawang putih.
- 8 butir Bawang merah.
- 8 butir Kemiri.
- 1 ruas Jahe.
Langkah-langkah untuk membuat 🐓🍗 Sayur Opor Ayam Pedas ala Dapur Fitri 🍗🐓 :
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum lalu masukkan serai, aduk rata dan masak hingga bumbu matang..
- Masukkan potongan ayam yang sudah di marinasi dengan air jeruk, lada dan garam, aduk perlahan sampai bumbu meresap ke daging ayam..
- Masukkan potongan dan labu siam lalu tambahkan santan. Aduk-aduk hingga mendidih setelah itu beri bumbu opor, gula dan garam. Aduk kembali..
- Terakhir masukkan santan kental, masak sampai mendidih sambil terus di aduk agar santan tidak pecah. Angkat dan sajikan..