Opor Ayam Kampung. Semoga sehat selalu ya🤗 memang sih lebaran masih lama😁tapi mumpung ada stok ayam kampung dikulkas jadi aku. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung.
Kamu dapat dengan mudah membuat Opor Ayam Kampung menggunakan 9 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Opor Ayam Kampung :
- 1 Ekor Ayam Kampung.
- 1/2 Kg Telur Ayam (Rebus,kupas,Goreng).
- 10 buah Cabe Gendut / Cabe Gendot.
- Bumbu Opor Indofood.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Royco.
- secukupnya Gula pasir.
- Santan kara 60ml 1bks.
- 1000 ml Air.
Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan.
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung :
- Potong Ayam sesuai selera,lalu cuci bersih, Rebus Ayam sampai setengah matang.
- Oseng Bumbu OPOR dengan 3sendok makan minyak goreng hingga Harum masukan ke dalam rebusan Ayam,, Biarkan sampai mendidih, test rasa jika kurang sedep bisa tambahkan Garam,Gula pasir, Royco secukupnya aja.
- Setelah pas rasa sudah mantap, masukan Telor yg sudah direbus kupas dan goreng ke dalam panci,, dan biar kan mendidih sampai meresap bumbu.
- Terakhir masukan Santan Kara yg sudah di campur dengan air panas 1 gelas aduk" sampai mendidih matang sempurna 👌.
- Siap di sajikan dengan Ketupat, lontong atau Nasi 😍.
Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.