Opor Ayam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Opor Ayam menggunakan 13 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Opor Ayam :
- 1/2 kg ayam.
- 2 btg serai (dimemarkan).
- 2 lmbr daun salam.
- 1 gls Santan kental.
- Santan encer secukupnya sesuai selera.
- 3 sdm minyak goreng.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt gula.
- 4 bh bawang merah.
- 1 bh bawang putih.
- 1 bgks Bumbu opor kasar.
- 3 btr kemiri (dihaluskan).
- 1 ruas lengkuas (dimemarkan).
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam :
- Cuci bersih ayam kemudian rebus ayam sebentar.
- Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih dan kemiri.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi sampai harum masukkan serai, daun salam, bumbu opor kasar aduk sebentar hingga matang.
- Masukkan santan dan ayam hingga matang.
- Taburkan bawang goreng secukupnya.