Opor ayam dengan bumbu cap pohon mangga. Bumbu Masak dengan bentuk serbuk di dalamnya Tanpa Bahan Pengawet dan MSG. Salah satu resep rahasia nya adalah bumbu masak CAP POHON MANGGA. Siapkan alat dan bahan yang akan Bawang merah, Kemiri yang telah di sangrai, Cabe merah kriting, bumbu Opor Cap Pohon Mangga, Jahe, Kencur, Kunyit Cap Pohon Mangga.
Berikut ini bumbu rahasia dan cara memasak opor ayam yang rasanya mirip dengan restoran bintang lima. Bumbu dan Resep Opor Ayam Padang. Kuah santan memang sangat melekat di kepala kita dengan kota pedas yaitu Padang.
Kamu dapat dengan mudah membuat Opor ayam dengan bumbu cap pohon mangga menggunakan 15 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Opor ayam dengan bumbu cap pohon mangga :
- 1/4 kg ayam.
- 1/3 s/d 1/2 bks bumbu opor cap pohon mangga.
- 1 bks santan kara.
- 2 butir kemiri (muncang).
- 3 butir bawang putih.
- 2 butir bawang merah.
- 1 sdm gula merah.
- 2 butir asam jawa.
- 1/2 jari kunyit.
- 1 sdm penyedap (aku pake masako ayam).
- sejumput vetsin.
- sejumput garam.
- 3 sdm kecap manis (aku pake bango).
- 1 sdm gula pasir.
- 2 gelas air.
Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda. Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat opor ayam ini, seperti : bawang merah. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa.
Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam dengan bumbu cap pohon mangga :
- Haluskan bawang merah, bawang putih kemiri, kunyit, garam, vetsin dan bumbu opor cap pohon mangga, asam jawa dan gula merah. Jangan lupa potong potong ayam sesuai selera..
- Setelah di haluskan, krengseng bumbu. Digoreng dengan sedikit minyak, tapi jangan sampai gosong. Sampai wangi..
- Kemudian masukan ayam, sampai terbalur bumbu sambil pelan pelan masukan santen, setelah merata masukan air, penyedap, kecap dan gula pasir dan tunggu sampai ayam matang. (sekitar 15 menit).
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Cara membuat opor ayam bumbu kuning lezat ⇔Potong daging ayam sesuai dengan selera dan cuci.