Opor Ayam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Opor Ayam menggunakan 15 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Opor Ayam :
- 1/2 kg ayam.
- 2 batang sereh.
- 2 lembar daun salam.
- 1 sc bumbu opor instan indofood.
- 1 sc santan kara kecil.
- Secukupnya gula n garam.
- Secukupnya Air.
- Bumbu halus:.
- 4 siung bawang putih.
- 6 siung bawang merah.
- 1 ruas jari jahe.
- 3 butir kemiri.
- 1 sc royco ayam.
- 1/4 sdt lada bubuk.
- 1/4 sdt kunyit bubuk (bisa diganti kunyit utuh).
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam :
- Cuci bersih ayam, tiriskan n sisihkan. Haluskan semua bumbu halus.
- Lalu tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu opor instan indofood beserta daun salam n sereh. Aduk rata sampai wangi.
- Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam terbalut bumbu lalu tambahkan air, gula n garam. Aduk rata lg lalu masak sampai ayam empuk.
- Tambahkan santan, aduk rata n didihkan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Test rasa jika sudah pas bisa lgsg disajikan..