Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Kamu dapat dengan mudah membuat Opor ayam menggunakan 7 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Opor ayam :
- 1 ekor ayam, potong sesuai selera.
- Bumbu opor instan, 3000(aku beli dipasar tukang bumbu jadi).
- 1 bks Santan kara.
- Bumbu kasar.
- 3 Daun salam.
- 1 ruas jari Lengkoas geprek.
- 1 Sereh, geprek.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.
Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam :
- Siapkan bahan.
- Tumis bumbu opor instan sampai matang.
- Masukkan bumbu kasar, tumis sebentar. Masukkan air dan ayam yg sudah dicuci bersih..
- Jika sudah meletup letup, masukin santan karanya sambil diaduk aduk sampai mendidih biar santan ga pecah..
- Tunggu sampai air agak menyusut, kalo mau berkuah ya jangan sampai tunggu menyusut airnya.....
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.