Lontong Opor Ayam.
Kamu dapat dengan mudah membuat Lontong Opor Ayam menggunakan 17 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Lontong Opor Ayam :
- 1 kg Ayam.
- 4 biji Telur Rebus.
- Bumbu opor Jadi jika di perlukan saya pake (Indofood).
- Kobis separo iris ukuran sedang.
- 3 lembar Daun salam.
- 4 lembar Daun jeruk purut.
- Bahan halus.
- 4 biji Kemiri.
- 5 biji Cabe rawit.
- 3 biji Bawang Merah.
- 8 biji Bawang Putih.
- sejumput Ketumbar.
- 1 buah Sereh.
- Garam.
- Gula.
- Roico.
- sedikit Mrica.
Langkah-langkah untuk membuat Lontong Opor Ayam :
- Cuci bersih ayam lalu di bumbui pake garam.Roico.gula.parutan bawang putih 3 biji.
- Biarkan beberapa menit lalu panaskan minyak tumis ayam yg td di bumbui sampai agak kekuningan angkat.
- Tumis bumbu yg tadi di ulek masukan daun salam.daun jeruk purut.sereh masukan ayam dan telur rebus tambah air secukupnya lalu tunggu sampai matang.
- Rebus kubis atau boleh langsung di masulan asal jgn terlalu matang.saya lebih suka di rebus klo mau makan baru di masukan taburi bawang goreng.
- Iris lontong siap di santap bersama keluarga dan jangan lupa hiasan krupuknya Bunda2.
- Selamat mencoba.