Opor Ayam Super Empuk.
Kamu dapat dengan mudah membuat Opor Ayam Super Empuk menggunakan 15 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Opor Ayam Super Empuk :
- 1 kg ayam negri dipotong2.
- 1 bungkus indofood bumbu opor instan.
- bumbu halus:.
- 2 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 2 butir kemiri.
- 1 cm jahe.
- 2 cm kunyit.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 1 sdt garam.
- 5 lembar daun salam.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 ruas sereh.
- 1/2 bungkus santan kara instan.
- 2 sdm bawang merah goreng.
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Super Empuk :
- Presto ayam dengan air sampai merendam semua bagian ayam selama 20 menit. tiriskan. jangan buang air kaldu sisa presto..
- Goreng ayam sebentar, jangan terlalu kering, tiriskan..
- Tumis bumbu halus, salam, sereh dan lengkuas, serta bumbu opor indofood sampai harum. lalu masukan ayam goreng sambil diaduk rata..
- Masukan air kira2 1 liter, aduk2 hingga bumbu meresap ke dalam ayam. tambahkan setengah bungkus santan kara..
- Setelah matang, tabur bawang goreng. opor ayam siap disajikan..