Name: Tom Yam
Ingredients: 10 buah bakso salmon; 10 buah bakso ikan; 10 buah bakso udang; 10 buah bakso cumi; 2 bungkus jamur enoki; 3 bonggol pokcoy; 1 ruah laos digeprek; 2 batang daun bawang, iris kasar; 1 batang sereh; 5 lembar daun jeruk; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm kecap asin; 1 sdm gula, saya selalu pakai gula aren kalau memasak; 1/2 sdt lada; 1 sdt garam; 2 buah jeruk nipis, ambil airnya; 800 ml air; Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 2 cabe merah besar; 6 cabe merah keriting, kalau suka pedas bisa ditambah cabe rawit

Tom Yam.

Kamu dapat dengan mudah membuat Tom Yam menggunakan 23 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tom Yam :

10 buah bakso salmon.
10 buah bakso ikan.
10 buah bakso udang.
10 buah bakso cumi.
2 bungkus jamur enoki.
3 bonggol pokcoy.
1 ruah laos digeprek.
2 batang daun bawang, iris kasar.
1 batang sereh.
5 lembar daun jeruk.
1 sdm kecap ikan.
1 sdm kecap asin.
1 sdm gula, saya selalu pakai gula aren kalau memasak.
1/2 sdt lada.
1 sdt garam.
2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
800 ml air.
Bumbu halus:.
6 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
3 butir kemiri.
2 cabe merah besar.
6 cabe merah keriting, kalau suka pedas bisa ditambah cabe rawit.

Langkah-langkah untuk membuat Tom Yam :

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan laos, daun jeruk, serai, aduk..
Tambahkan air, setelah mendidih tambahkan air jeruk nipis, tambahkan garam, Lada, garam dan gula. Tes rasa..
Masukkan aneka bakso seafood, masak sebentar kemudian masukkan daun bawang, jamur enoki dan pokcoy. Masak sebentar saja. Angkat dan siap untuk disajikan..