Opor Ayam & Kentang Bumbu Instan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Opor Ayam & Kentang Bumbu Instan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Opor Ayam & Kentang Bumbu Instan :
- 7-8 potong ayam, cuci bersih.
- 3 buah Kentang ukuran sedang, kupas & cuci bersih.
- 2 batang sereh, digeprek & simpulkan.
- 3 buah daun salam, cuci bersih.
- 2-3 buah daun jeruk, cuci bersih.
- 1 bungkus bumbu opor instan. Saya pakai merk INDOFOOD.
- 1 sdt kunyit bubuk.
- 1 sdt lada bubuk.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1 ruas jahe.
- 2-3 butir kemiri, ulek sampai halus.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- 100 ml santan kara campur dengan 150 ml air hangat.
- Secukupnya Air.
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam & Kentang Bumbu Instan :
- Tumis bumbu opor instan sampai harum, kemudian masukan ayam & kentang. Tambahkan air secara bertahap. Jika nanti dirasa kurang, tambahkan air lagi sampai dirasa sudah cukup..
- Masukan sereh, jahe, daun jeruk, daun salam, jahe, kemiri yang sudah dihaluskan, kunyit, ketumbar & lada bubuk. Tunggu sampai mendidih sambil diaduk merata..
- Masukan santan yang sudah dicampur air. Aduk-aduk lagi hingga mendidih. Masukan garam, gula sesuai selera. Tes rasa jangan lupa. Pastikan ayamnya sudah tidak ada darahnya..
- Setelah dirasa ayam sudah cukup tingkat kematangan dagingnya. Matikan kompor & sajikan ❤️.