Opor Ayam Kampung.
Kamu dapat dengan mudah membuat Opor Ayam Kampung menggunakan 9 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Opor Ayam Kampung :
- 1 ekor ayam potong potong cuci bersih.
- 4 lembar daun jeruk.
- 3 lembar daun salam.
- 1 batang serai simpulkan.
- 2 ruas lengkuas geprek.
- 1000 ml air.
- 200 ml santan kental saya pakai kara instant.
- secukupnya Garam, gula, kaldu.
- Bumbu halus saya pakai bumbu opor instant "desaku".
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung :
- Rebus ayam kampung sampai air menyusut dan empuk sisakan kira kira 2 gelas air.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, dan bumbu opor instant tunggu sampai bumbu meresap lalu masukkan santan kental.
- Aduk sampai air menyusut koreksi rasa bisa ditambahkan garam, gula dan kaldu secukupnya bila perlu.
- Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap angkat sajikah hangat ditemani karak saya suka.