Opor ayam & telur. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Kamu dapat dengan mudah membuat Opor ayam & telur menggunakan 10 bahan dan 2 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Opor ayam & telur :
- 1 ekor ayam.
- 2 butir telur ayam.
- 1 Bumbu opor jadi dipasar.
- 2 Lemar daun salam.
- 2 Lemar daun jeruk.
- 1 batang sereh.
- 1 ruas lengkuas.
- Sasa.
- Gula.
- Santan kelapa.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.
Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam & telur :
- Cuci bersih ayam lalu rebus ayam setengah matang.
- Tumis bumbu opor lalu kasih daun salam,lengkuas geprek,daun jeruk,sereh geprek,gula, sasa masukan ayam dan santan kelapa aduk jangan sampe santannya pecah dan koreksi rasa.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.