Opor Ayam Lontong.
Kamu dapat dengan mudah membuat Opor Ayam Lontong menggunakan 14 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Opor Ayam Lontong :
- Bahan Opor.
- 1 pack - Bumbu Opor Indofood.
- 2 potong - Paha Ayam.
- 2 butir - Telur Rebus.
- 2 potong - Tempe.
- 65 ml - Santan Kara.
- 2 siung - Bawang Putih.
- Gula.
- Kaldu Jamur.
- Bawang Goreng.
- Bahan Lontong.
- Beras.
- Garam.
- Plastik.
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Lontong :
- Geprak cacah bawang putih, tumis dengan bumbu opor indofood sampai harum. Tambahkan air 450ml, santan. Masukan ayam, telur, dan tempe..
- Tambahkan gula dan kaldu jamur sesuai selera. Masak hingga mengental. Saya diamkan semalam baru disajikan agar lebih merasuk..
- Cara membuat lontong plastik..
- Cuci bersih beras, tambahkan sejumput garam. Aduk rata, masukkan dalam plastik, isi 1/2 nya saja dari kapasitas plastik..
- Ikat plastik. Lalu tusuk2 seluruh permukaan plastik dengan tusuk gigi..
- Didihkan air dalam panci, lalu rebus bahan lontong tadi selama 5 menit, panci tertutup ya. Matikan api, diamkan tetap tertutup selama 30 menit..
- Nyalakan api kembali, rebus lagi selama 7 menit. Lalu angkat dan dinginkan. Lontong siap disajikan..
- Potong-potong lontong, siramkan kuah opor, letakkan lauk diatasnya. Taburi bawang goreng. Siap dinikmati..