Opor Ayam Kampung.
Kamu dapat dengan mudah membuat Opor Ayam Kampung menggunakan 5 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Opor Ayam Kampung :
- 500 gr ayam kampung.
- 1 sachet bumbu opor instant saya pakai merk bamboe.
- 1 bungkus santan kra instant.
- secukupnya Garam, gula dan kaldu.
- Bawang goreng buat taburan.
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung :
- Cuci dan potong potong ayam.
- Didihkan air lalu rendam yam selama 10 menit buang airnya ganti air sampi menutup permukaan yam, rebus lagi sampai ayam empuk.
- Setelah air tersisa kira kira 2 gelas masukkan bumbu opor instant kemudian santan masak sampai bumbu meresap.
- Koreksi rasa bila perlu tambahkan garam, gula dan kaldu angkat sajikan dgn bawang goreng ditabur diatasnya.
- Sajikan dengan sambal goreng dan Ketupat.