Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Kamu dapat dengan mudah membuat Opor ayam menggunakan 15 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Opor ayam :
- 1 ekor ayam yg kecil.
- 1 saset bumbu opor Indofood(BKN iklan..emang praktis aja..).
- Bumbu dihaluskan.
- 2 bawang putih.
- 4 kemiri.
- 4 bawang merah.
- Bumbu Cemplung.
- 4 lembar salam.
- 1 ruas lengkuas geprek.
- 3 daun jeruk.
- 1 sereh - bgn putih di geprek.
- Minyak u menumis.
- secukupnya Penyedap/ garam.
- 1 santan kara.
- secukupnya Air.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam :
- Potong ayam sesuai selera.
- Ulek bumbu,dan tumis dgn minyak,lalu masukan bumbu Indofood rasa opor ayam,dan masukan ayam beri segelas air,beri penyedap/ sesui selera.masak hinggap ayam empuk(masukan salam,lengkuas,sereh).
- Jika SDH 1/2 matang dan meresap,beri santan,dan gula merah.masak hingga matang,jangan lupa koreksi rasa.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri.