Opor Ayam Putih #PejuangGoldenApron3.
Kamu dapat dengan mudah membuat Opor Ayam Putih #PejuangGoldenApron3 menggunakan 15 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Opor Ayam Putih #PejuangGoldenApron3 :
- 8 potong ayam, 4 dada dan 4 paha, bersihkan.
- 2 sachet bumbu opor Indofood.
- 8 siung bamer.
- 5 siung baput.
- 2 bungkus santan Kara.
- 3 gelas air.
- 1 sdt gula pasir.
- secukupnya Garam ;.
- Minyak untuk menumis bumbu.
- 1 batang sereh geprek.
- 3 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk koyak koyak agar keluar wanginya.
- secukupnya Kaldu bubuk (totole/royco) ;.
- secukupnya Air ;.
- Bawang goreng untuk topping.
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Putih #PejuangGoldenApron3 :
- Haluskan bumbu (bamer dan baput). Tumis bumbu beserta sereh geprek, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang..
- Larutkan dua sachet bumbu opor Indofood beserta santan Kara dan 3 gelas air, aduk rata..
- Setelah bumbu tumisan matang, masukkan larutan bumbu opor dan santan kedalam tumisan bumbu (bamer+baput)..
- Kemudian masukkan potongan ayam, lalu tambahkan gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Catatan : masak dengan api sedang (agak ke kecil) agar kaldu dari dalam ayam keluar, daging ayam matang merata juga empuk & bumbu meresap sampai kedalam daging..
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng. Opor ayam🐓 siap dinikmati 👍.