Opor Ayam Praktis. Opor ayam plus tahu dan kentang jd bnyk, dpt disajikan pakai ketupat ataupun nasi pasti enaaakk. Kali ini saya berbagi resep opor ayam praktis. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Kamu dapat dengan mudah membuat Opor Ayam Praktis menggunakan 6 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Opor Ayam Praktis :
- 1 kg ayam potong.
- 1 bungkus bumbu opor ayam.
- 1 santan cair.
- 1 santan kental.
- 5 sdt gula.
- 2 sdt garam.
Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Praktis :
- Cuci ayam lalu rebus ayam sekitar 15menit.
- Siapkan santan versi yg kental dan cair.. kental (ditambah 1 gelas kecil air) cair (ditambah 3 gelas kecil air).
- Panaskan minyak lalu oseng bumbu opor ayam.. lalu masukkan ayam aduk hingga rata.. masukkan santan cair perlahan.. lalu rebus 15 menit.. masukkan santan cair sisanya.. rebus hingga matang...
- Setelah bumbu merata, masukkan santan kental lalu rebus 5 menit.. siap dihidangkan 💛.
Opor Ayam merupakan sajian menu khas lebaran dan ada juga saat perayaan lainnya. Rasa daging ayamnya yang sangat gurih memang cocok disukai seluruh keluarga Indonesia. Cara membuat ayam goreng mentega : Cuci daging ayam hingga bersih, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Memasak Opor Ayam khas Cepu menjadi semakin spesial berkat racikan Bango Bumbu Kuliner Nusantara.